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煮米粉的家常做法,牛肉煮米粉的家常做法

时间:2025-06-13 19:22:51 来源:网络整理编辑:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 干茶树菇家常做法
  2. 茶树菇的茶树常菜茶树常菜家常做法
  3. 鲜白茶树菇的家常做法

干茶树菇家常做法

食材用料

干茶树菇600克,五花肉30克  ,菇家菇葱10克,做法做法姜15克,视频蒜20克 ,茶树常菜茶树常菜洋葱20克,菇家菇杭椒20克,做法做法红小米椒10克,盐5克,味精10克 ,白糖5克 ,鸡粉5克,干辣椒10克,豆瓣酱15克 ,料酒20克 ,花椒10克

做法步骤:

1,茶树菇去根洗净切成5厘米长的段,装盘备用 。

2,葱 、姜 、蒜切片 。

3 ,洋葱切丝。

4,杭椒、小米椒切菱形 。

5,五花肉切片 ,然后顶刀切丝。

6 ,将茶树菇焯水沥干备用。

7,热锅下油 ,放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油,再加入花椒 、干辣椒、洋葱、葱、姜、蒜 、杭椒 、小米椒炒香  ,倒入料酒。

8 ,最后加入焯好的茶树菇 、盐、味精 、鸡粉 、白糖,中火煸至2分钟出锅。

9 ,一道色香味俱全的干锅茶树菇就做好了。

茶树菇的家常做法

准备食材如下:鲜茶树菇750克 ,五花肉200克 ,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙 ,老抽少许,白糖1茶匙

具体做法如下:将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后 ,用清水洗净后沥干,切成6厘米长的段。葱,姜 ,蒜切成薄片备用 ,把五花肉切成4厘米长 ,3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些 。再把干辣椒掰成2半 ,里面的辣椒籽不要扔 ,锅中倒入清水大火加热 ,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分 ,锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱 ,炒出香味后改成中火,放入五花肉片 ,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后 ,再依次放入干辣椒 ,花椒 ,茶树菇 ,继续煸炒5分钟后 ,放盐 ,老抽 ,糖  ,翻炒均匀 ,最后淋入水淀粉 ,倒入香油即可 。

鲜白茶树菇的家常做法

原料:白树菇(125克)、油菜(200克) 、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙  、生抽1茶匙 、水淀粉1汤匙

步骤

1 、油菜冲洗干净后沥干水份 ,斜刀切片。

2、白树菇切掉根部,掰下来清洗干净后沥干水份 。

3、蒜瓣剁碎,用蚝油 ,生抽和水淀粉调成碗汁备用。

4、锅中注水烧沸后,把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份 。

5、热锅倒油 ,爆香蒜末后下入油菜翻炒两下,随即倒进焯好的白树菇一同翻炒 。

6、调入食盐和刚才兑好的碗汁 ,翻炒均匀后便可出锅装盘。

关于茶树菇家常菜做法 ,茶树菇家常菜做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。